• 生ホタルイカ マイナス60℃冷凍品!まるごとお刺身でどうぞ!

    生ホタルイカ マイナス60℃冷凍品!まるごとお刺身でどうぞ!

    富山ホタルイカ、獲れたてを海洋深層水につけ洗浄、ツヤツヤプリッとした身を袋詰めし、即マイナス60℃冷凍しました。低温冷凍にすることで寄生虫処理され、肝もまるごと召し上がっていただけます。 昆布締め、燻製も仕込んでおりますので、旬のホタルイカ商品ぜひどうぞ!  

    生ホタルイカ マイナス60℃冷凍品!まるごとお刺身でどうぞ!

    富山ホタルイカ、獲れたてを海洋深層水につけ洗浄、ツヤツヤプリッとした身を袋詰めし、即マイナス60℃冷凍しました。低温冷凍にすることで寄生虫処理され、肝もまるごと召し上がっていただけます。 昆布締め、燻製も仕込んでおりますので、旬のホタルイカ商品ぜひどうぞ!  

  • 朝日町獲れ水ダコ!昆布〆ました

    朝日町獲れ水ダコ!昆布〆ました

    おっきな水ダコ!朝日町の漁師から生きたまま受け取り、昆布じめに加工しました。 3部位が入った水ダコ昆布じめです。 *足は皮を剥き生で!とろっとした食感 *吸盤は茹でて!コリっと感がたまらない *頭は茹でて!旨みの詰まった味わい 水だこの力強い旨みと昆布の風味で、なにもつけずそのままで美味。 レモン汁・オリーブオイル・ブラックペッパーで白ワインにもぴったりの味わいです。    

    朝日町獲れ水ダコ!昆布〆ました

    おっきな水ダコ!朝日町の漁師から生きたまま受け取り、昆布じめに加工しました。 3部位が入った水ダコ昆布じめです。 *足は皮を剥き生で!とろっとした食感 *吸盤は茹でて!コリっと感がたまらない *頭は茹でて!旨みの詰まった味わい 水だこの力強い旨みと昆布の風味で、なにもつけずそのままで美味。 レモン汁・オリーブオイル・ブラックペッパーで白ワインにもぴったりの味わいです。    

  • 生でも食べられる!肝付のスルメイカひもの!

    生でも食べられる!肝付のスルメイカひもの!

    この時期に獲れる大きなスルメイカ! 愛場商店では、とれたてのお刺身用スルメイカを肝付でひものにしています。 自家製魚醤で素材の旨みを活かした味わい! 生でも召し上がっていただけるので、肝あえや塩辛にもできちゃいます。 焼いて肝ソースで食べたり、パスタやパエリア、アヒージョなど・・・ いろんな召し上がり方をお楽しみいただけます! マイナス60℃から発送、出来立て鮮度でお届けします。  

    生でも食べられる!肝付のスルメイカひもの!

    この時期に獲れる大きなスルメイカ! 愛場商店では、とれたてのお刺身用スルメイカを肝付でひものにしています。 自家製魚醤で素材の旨みを活かした味わい! 生でも召し上がっていただけるので、肝あえや塩辛にもできちゃいます。 焼いて肝ソースで食べたり、パスタやパエリア、アヒージョなど・・・ いろんな召し上がり方をお楽しみいただけます! マイナス60℃から発送、出来立て鮮度でお届けします。  

  • 朝日町どれ大きなアジの魚醤干し

    朝日町どれ大きなアジの魚醤干し

    アジが大漁だった日! 漁師から300尾ほどの大きなアジ。 自家製の魚醤で干物に仕上げました。 たくさん仕込んだのでおまけでもつけてます。 ※3月31日までご注文分まで 全ての商品にアジ干物付きます。(期間延長しました!) ぜひよろしくお願いいたします!

    朝日町どれ大きなアジの魚醤干し

    アジが大漁だった日! 漁師から300尾ほどの大きなアジ。 自家製の魚醤で干物に仕上げました。 たくさん仕込んだのでおまけでもつけてます。 ※3月31日までご注文分まで 全ての商品にアジ干物付きます。(期間延長しました!) ぜひよろしくお願いいたします!

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