◉おすすめ！朝獲れ　春告イワシの酢漬け　開き3尾入×3pc 合計9尾分　洋にも和にもアレンジ次第

▼商品概要
富山県の春のイワシ！朝獲れを捌いて酢漬けにしました。イワシ、国産塩、酢のみで仕上げ、保存料や化学調味料は一切使用していません。鮮度を活かすため、最小限の加工に留めており、薄皮が状態でお届けします。召し上がる際は薄皮を外してからスライスしてください。

▼数量、分量の目安
1pc・・・開き3尾分　約120g（イワシ固形量　約100g）　×3pcセット

▼賞味期限　発送から30日目安　冷凍保存(-18℃以下)
解凍後は当日中にお召し上がりください

▼お召し上がり方
お召し上がり直前に流水解凍（3分程度）し、解凍後、すぐに袋から取り出してください。
※酢が一緒に入っているため、解凍後は時間を置くごとに酢に浸かっていきます。
しっかりとした酢〆がお好みの方は解凍状態で袋のまま10分程度寝かせてください。

※皮処理
皮は剥いでからスライスしてください。
皮目をバーナーで炙って炙りアジにしてもおすすめです。

お刺身・・・スライスしてそのままどうぞ！ご飯に乗せてどんぶりにも！

炙り・・・バーナーで皮目を炙ってスライス。香ばしい香りがたまりません！

カルパッチョ・・・塩、オリーブオイル、レモンやゆずでカルパッチョに！

ちらし寿司・・・スライスしたアジをちらし寿司に！

イワシ寿司・・・酢飯にのせて巻き寿司や握り寿司に！

マリネ・・・オニオンと一緒にオリーブオイルと酢やレモン汁でさっとマリネに！

▼発送について
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。

ご注文から7日以内に発送します。