天然鮭の燻香生ハム

朝日町獲れの天然鮭から作るしっとり柔らかな生ハム。燻香とほのかにハーブが香る洋風のおつまみ。  旬の時期だけの味わいです!

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富山ホタルイカ燻製

バイヤーズルーム2021にて、中小企業庁長官賞並び金賞受賞の商品です。富山産ホタルイカを海洋深層水で味付けし、ナラの木でじっくりと燻製に。肝のレア感が残る濃厚な味に仕上げております。

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福来魚の生ハム

富山の縁起魚!いずれはブリになる出世魚でもあります!フクラギで生ハム作りました!ハーブと塩、燻製オリーブオイルで仕上げたシンプルな味わい、お刺身とは一味違う風味豊かで熟成感のある新感覚のフクラギをだけます。

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富山ホタルイカ沖漬け

富山産ホタルイカを特製ダレに漬けこみました!サラッとした味付けでホタルイカのプリっとした鮮度を存分に感じていただける沖漬けです。

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旬のギフト 

富山県朝日町で作る富山湾の海の幸でつくるシンプルな加工品アソート。

贈り物にもオススメです。

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昆布〆で味わう旬魚

富山湾の朝獲れ魚を一番良い状態で昆布じめ。熟成させたり炙ったり…

オススメのおまかせ3種をお楽しみいただけます。現在欠品中です。

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自家製魚醤でスルメイカ干物

旬のスルメイカ!肝付きのままひものに仕上げました

自家製魚醤の熟成された旨みと肝のコク!今オススメのサケのアテぜひお試しください。現在欠品中です。

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生の漬け香箱蟹

新感覚の生で食べる香箱蟹!

とろっとした旨味あふれる身と、

濃厚な内子と食感がうれしい外子!

日本酒にもピッタリの酒のアテです。

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真鯛!まるごと干物

今が旬!天然真鯛!

まるごとお頭付きで海洋深層水仕込みの贅沢な一夜干しに仕上げました!

自家製魚醤で仕上げた肝付きスルメイカとのヒモノセットからどうぞ♪

現在欠品中です。

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