★富山ホタルイカ沖漬け3pcセット 旬の今だけ、獲れた日朝仕込みの限定品
★富山ホタルイカ沖漬け3pcセット 旬の今だけ、獲れた日朝仕込みの限定品
▼商品概要
いまが旬、新物ホタルイカで仕込みました。
今だけ、獲れた日だけ仕込む限定ホタルイカの沖漬けです。
未冷凍の生のまま漬け込むことで、身がプリッとした食感が強く
お刺身感覚で召し上がっていただけるホタルイカの沖漬けです。
シーズン初めのためサイズはやや小さめですが、その分匹数が多く入っております。
富山の地元の方々はシーズン初めの小さめサイズのホタルイカが美味しい!と好んで召し上がっています。
富山湾の獲れたて生ホタルイカ(未冷凍)のみを使用し
伏流水をベースに昆布をたっぷりと加えた特製醤油タレに漬け込み、超低温冷凍(マイナス60℃)で鮮度を閉じ込めました!低温冷凍で寄生虫もしっかり処理されていますので、ホタルイカの美味しさを肝ごと丸ごと味わっていただけます。
初物富山ホタルイカならではのフレッシュなプリッとした食感を活かし、あっさりとしたつけダレで仕上げているのでお刺身感覚で召し上がっていただけます。
日本酒のアテに、ごはんのおともにピッタリのホタルイカ沖漬けです。
※鮮度を重視のため、ホタルイカの軟骨や目は獲れたそのままの状態にて、たれに漬け込み仕上げております。召し上がる際に気になる場合は、取り除いてからお召し上がりください。
▼原材料
富山産ホタルイカ 昆布 酒 醤油 みりん 焼酎
▼食べ方
流水解凍5~10分ほどですぐ解凍でき、そのまま召し上がっていただけます!そのままお刺身感覚でお酒のお供に、ほかほかご飯の上にのせて、またアヒージョや漬け汁ごとパスタや炊き込みご飯にもオススメです。
▼数量、分量の目安
約150g(個体差により約13杯)☓3pc
▼賞味期限
発送より30日(−18度以下で保存)
解凍後はお早めに召し上がっていただくのが美味しさのコツです!解凍後はできるだけ当日中にお召し上がりください。
▼発送
発送はクロネコヤマトクール宅急便(60サイズ)で、通常はご注文確定日より2日〜5日以内に発送させていただきます。
日付指定や時間帯のご指定は、もしご希望がございましたらメッセージにてご連絡ください。
ギフトご希望の方はメッセージにてお知らせください♪
ふるさと納税でも人気のホタルイカ沖漬けです。