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◉朝獲れサバの昆布〆サバ　半身3pcセット　中〜大サイズ　鮮度を感じるお刺身感覚の浅〆のしめ鯖です

◉朝獲れサバの昆布〆サバ　半身3pcセット　中〜大サイズ　鮮度を感じるお刺身感覚の浅〆のしめ鯖です

¥4,800
¥4,800
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。 


▼商品概要


富山湾で朝に獲れた新鮮な鯖を、鮮度を保ったまま塩と酢で締め、
昆布で旨味を引き立てたしめ鯖です。
刺身のような食感と風味をお楽しみいただけます。




























軽く締めているため、刺身のような食感でお楽しみいただけます。


皮目を炙って炙り〆鯖にしたり、鯖寿司やカルパッチョ、サラダなど


洋風のアレンジもおすすめです。和洋どちらの料理にもよく合います。



保存料や化学調味料無添加の自然な味わいです。





▼原材料
富山県産真さば、国産塩、真昆布、酢

▼内容量
1pc半身入り　（中〜大サイズ）☓3pc　
約180g〜／1PCあたり
多量バラつきありますので全体重量で調整させていただきます。









 ▼お召し上がり方、骨や皮の処理について




 鮮度を最優先とするため、最小限の加工に留めてお届けしております。薄皮と血合骨が付いた状態ですので、召し上がる際には血合骨を丁寧に取り除くか、骨に沿って縦に切り分けていただき、薄皮を剥いてからスライスしてください。薄皮部分をバーナーで炙り、香ばしい炙りしめ鯖に仕上げるのも秀逸な調理法です。お手数ですが、召し上がりの前のひと手間をいただくことで、最高の鮮度と風味をお楽しみいただけます。









▼発送について


クロネコヤマトクール冷凍便にて発送します。


ご注文から7日以内に発送します。

































                  






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