◉目鯛の昆布締め3pc　脂ノリの良い濃厚な味わい　皮目を香ばしく炙った炙り昆布じめです

▼商品概要
富山湾　朝日町獲れ　目鯛（メダイ）！
脂のり抜群の旨みのある白身。
皮目が美味しいので香ばしく炙って昆布締めしています。

獲れたてを内蔵とおかしらを落とし
低温で2日熟成、しっとりと、旨味が出た身を
さらに昆布〆にしております。

昆布〆にすることで、
魚の余分な水分を昆布が取り、
昆布の旨味を程よくまといます。
富山の伝統製法、昆布〆によって、魚の味わいが一層深くなるのです。

もちろん化学調味料、保存料等無添加仕上げ。
昆布〆した後、−60℃の超低温冷凍庫にて鮮度を落とさず保管。

流水1分で解凍、昆布ごとお皿にポンっとのせて出せる手軽さもウリです。

日本酒にもワインにも、またアレンジ次第で
いろいろなお料理にご利用いただけます。

▼食べ方
お召し上がり直前に流水解凍（1〜3分）で
袋から出してお召し上がりください。
何もつけずにそのままでも昆布の風味と塩味で
美味しく召し上がっていただけます。

お好みで　お塩、わさび、醤油など
ちょこっとだけ付けてお召し上がりください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

＊そのまま昆布ごとお皿にのせて
＊昆布は刻んでお魚にのせても
＊カルパッチョにアレンジしても
＊海鮮サラダにも
＊寿司ネタ、ちらし寿司にも
＊刻んだ昆布と一緒にごはんにのせてどんぶりやだし茶漬けにも
＊昆布は素揚げしてチップスにするのもオススメ。


▼数量、分量の目安
約60〜80g／1袋あたり　☓　3pc

1pcが1名〜2名様で1回食べきりサイズです。


▼原材料等

原材料：富山産メダイ・真昆布（北海道産）・日本酒
保存方法：-18℃以下冷凍
賞味期限：発送から30日程度　※発送まで-60℃保管
製造場所：富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1
製造者：愛場商店　


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。

ご希望の到着日ございましたらメッセージをお願い致します。

同梱大歓迎！送料変わらずいくつでも商品同梱できます。いろんな商品をぜひお楽しみください！