◉朝獲れアジの昆布酢じめ　半身2枚入り3pcセット　中大サイズ　鮮度を感じるお刺身感覚の浅酢〆のアジです

1pcに半身1枚入り（1尾分）
※写真の皿盛りの量がちょうど1pc、1尾分を使用した量になります。

年末年始のお食事にもぜひどうぞ！

◉昆布しめアジ◉
▼商品概要
鮮度を感じるお刺身〆アジ！
富山湾の朝獲れを、即加工！
定置網獲れの鮮度の良いもののみ使用しています。
マイナス60℃から発送します！

▼数量、分量の目安
1pc・・・約200g（アジ約180g）×3pc

▼品種・味の特徴
富山県湾東部で獲れたアジ。
原料は、アジ、国産塩、真昆布、酢、
保存料や化学調味料など無添加の自然な味わいです。

また鮮度良く仕上げるため、最低限の手間のみでの加工のため
薄皮、血合骨がついた状態の商品です。
お召し上がりの際に、
骨抜きで中骨を抜くか、血合骨部分を縦に切り取り、
薄皮を外してからスライスしてください。
お客様でお召し上がり前のおいしいひと手間お願いします！

▼解凍方法・お召し上がり方
お召し上がり直前に流水解凍（10分程度）し、
解凍後、すぐに袋から取り出してください。
※酢が一緒に入っているため、解凍後はどんどん酢に浸かっていきます。
しっかりとした酢〆がお好みの方は解凍状態で袋のまま10分程度寝かせてください。

血合骨部分処理
血合骨を骨抜きで抜くか、縦に切り取り、
皮を剥いでからスライスしてください。
皮はバーナーで炙って炙りアジにしてもおすすめです。

※半解凍状態で作業されるときれいにスライスできます！

▼使用メニュー
お刺身・・・スライスしてそのままどうぞ！
　　　　　　ご飯に乗せてどんぶりにも！

炙り・・・バーナーで皮目を炙ってスライス。香ばしい香りがたまりません！

カルパッチョ・・・塩、オリーブオイル、レモンやゆずでカルパッチョに！

ちらし寿司・・・スライスしたアジをちらし寿司に！

マリネ・・・オニオンと一緒にオリーブオイルと
　　　　　　　　　レモン汁でさっとマリネに！

▼配送
クロネコヤマトクール冷凍便にて2日〜7日にてお届けします