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◉朝獲れサバの昆布〆サバ　半身3pcセット　中〜大サイズ　鮮度を感じるお刺身感覚の浅〆のしめ鯖です

◉朝獲れサバの昆布〆サバ　半身3pcセット　中〜大サイズ　鮮度を感じるお刺身感覚の浅〆のしめ鯖です

¥4,200
¥4,200
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。 


富山湾で朝に獲れた新鮮な鯖を、鮮度を保ったまま塩と酢で締め、
昆布で旨味を引き立てたしめ鯖です。
刺身のような食感と風味をお楽しみいただけます。




























軽く締めているため、刺身のような食感でお楽しみいただけます。


皮目を炙って炙り〆鯖にしたり、鯖寿司やカルパッチョ、サラダなど


洋風のアレンジもおすすめです。和洋どちらの料理にもよく合います。






 鮮度を保つために最小限の処理で仕上げております。



薄皮や血合骨が付いた状態でのお届けですので、


お召し上がりの際には血合骨を取り除くか、縦に切り取っていただき、


薄皮を剥いでからスライスしてください。


薄皮を残したままバーナーで炙りしめ鯖にする方法もおすすめです。


美味しく召し上がるための一手間をぜひお試しください。










▼品種・味の特徴 
真鯖（主富山県朝日町・入善町・魚津沖合）
朝どれの鮮度抜群のサバを使用。
昆布と一緒に酢〆することで、旨味のあるしめ鯖に仕上がります。

▼原料
富山県産真さば、国産塩、真昆布、酢

▼内容量
半身　中〜大サイズ☓3pc　
約160g〜／1PCあたり

多量バラつきありますので全体重量で調整させていただきます。
保存料や化学調味料無添加の自然な味わいです。


出来立てをマイナス60℃の超低温で冷凍。
発送まで鮮度管理しています。



 ▼発送について
クロネコヤマト　クール冷凍便にて発送します。
ご注文後3日〜7日にて発送予定



































                  






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