朝獲れサバの昆布〆サバ　中サイズ半身6pcセット　鮮度を感じるしめ鯖です！

鮮度を感じるお刺身〆さば！
富山湾の冬の寒鯖を、鮮度抜群のうちに〆さばに加工しました！
今シーズンはややこぶりの鯖なのでたっぷり6pcで。
昆布と一緒に酢〆した富山らしい〆さばです。

浅く〆てありますので、お刺身感覚で召し上がっていただけます。 
皮目を炙って炙り〆鯖にしたり、サバ寿司、カルパッチョやサラダなど
洋風にアレンジもオススメです。和にも洋にも融合します。


また鮮度良く仕上げるため、 薄皮、血合骨がついたまま加工してあります。 
お召し上がりの際に、血合骨を抜くか、縦に切り取り、 
薄皮を外してからスライスしてください。 
薄皮は外さずにバーナーで焼いて炙りしめ鯖にするのもおすすめです。

▼品種・味の特徴 
富山湾で獲れた鯖。 （主に富山県朝日町・入善町沖合）
朝どれの鮮度抜群のサバを使用。
昆布と一緒に酢〆することで、旨味のあるしめ鯖に仕上がります。

▼原料
富山県産真鯖、国産塩、真昆布、酢

▼内容量
半身☓6pc
約１3０g〜／1PC目安です。
大きさにバラつきありますので全体重量で調整させていただきます
保存料や化学調味料無添加の自然な味わいです。

出来立てをマイナス60℃の超低温で冷凍。
発送まで鮮度管理しています。

 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 
クロネコヤマト　クール冷凍便にて発送します。
通常2日〜7日以内発送 
着日のご指定ございましたらメッセージにてご記載お願いいたします。