◉富山の縁起魚、福来魚（フクラギ）の昆布〆お得な6pcセット！松前漬け風アレンジもおすすめ！

こちらはお得な6pcセット商品になります。

▼商品概要

富山湾産のフクラギは、ブリへと成長する前の出世魚として知られ、「福が来る魚」という名で地元で珍重されています。引き締まった身質と淡白な風味が特徴で、ブリのような濃厚さを避けたい方に最適。腹身には程よい脂が乗り、深い味わいを実現しています。昆布〆の製法により、余分な水分が除去され、昆布の旨味が魚に移行することで、味わいに奥行きが増します。お正月や節分、ひなまつり、卒業、入学の縁起物として贈り物にも喜ばれる昆布締めです。

化学調味料や保存料を一切使用せず、昆布〆後に−60℃の超低温冷凍で鮮度を保持しています。

▼内容量　1pcあたり約60g〜　×6pcセット
多めに入っております。
1pcあたり1名〜2名様で1回食べきりサイズです。

▼原材料

富山県産フクラギ、昆布、日本酒

▼賞味期限　発送から30日目安　冷凍保存(-18℃以下)
解凍後は当日中にお召し上がりください

▼お召し上がり方

召し上がる直前に流水で2～3分解凍し、完全に解凍してください。昆布の風味をより引き出したい場合は、冷蔵庫で約30分寝かせることをお勧めします。

塩、わさび、醤油などでお好みの味わいに調整してお召し上がりください。

昆布ごと盛り付けるのが基本ですが、昆布を刻んでフクラギにのせたり和えたり、カルパッチョや海鮮サラダの素材として、またはご飯にのせてどんぶりやだし茶漬けにするなど、多彩な調理法がお楽しみいただけます。

昆布は素揚げしてチップス状にするのもおすすめ、香ばしい食感が加わります。

◉おすすめの召し上がり方

福来魚（フクラギ）の昆布漬け（松前漬け風）

昆布を極細めの千切りにして、醤油、みりん、お酒を小さじ1ずつ昆布と混ぜて、お刺身を削ぎ切りして混ぜます。数の子やいくらなどを混ぜても！！

▼発送について
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。

ご注文から7日以内に発送します。

■福来魚（ふくらぎ）の縁起ばなし
フクラギはいずれブリになる出世魚！
獲れる時期は大漁で港がにぎわい「港に福が来た」「福が来る魚」と呼ばれ、このことから転じて「福来魚」という縁起の名がついたと言われています。