◉熟成昆布じめ　富山のガンドぶり昆布じめ　3pcセット　ぶりになる出世魚！4日熟成させて昆布〆ました

▼数量、分量の目安

3pcセット

約60〜100g／1袋あたり　×3pc

ラベル表示より多めに入っております♪
1名〜2名様で1回食べきりサイズです。

▼商品概要

富山湾のガンドぶり！
出世魚のぶり！ぶりになる手前を富山では『ガンドぶり』と呼びます。

ぶりより小さめの魚体で、
程よく少なめの脂のりで、食べやすく、まさに昆布〆向きなのです。

4日熟成し、旨味の増した身にさらに昆布の味わいをまとった
旨みと艶のある身質をお楽しみください。

昆布〆にすることで、
魚の余分な水分を昆布が取り、
また昆布の旨味を程よくまといます。
昆布〆によって、味わいが一層深くなるのです。

もちろん化学調味料、保存料等無添加仕上げ。
昆布〆した後、−60℃の超低温冷凍庫にて鮮度を落とさず保管。
お刺身感覚で召し上がっていただけます！
流水解凍で、昆布ごとお皿にポンっとのせて
食卓にすぐ出せる手軽さもウリです。

日本酒にもワインにも、またアレンジ次第で
いろいろなお料理にご利用いただけます。
家飲みの格が一段アップします。

▼食べ方
お召し上がり直前に袋ごと流水解凍（1〜3分）で
お召し上がりください。
昆布の風味と塩味で美味しく召し上がっていただけます。

お好みで　お塩、わさび、醤油など
ちょこっとだけ付けてお召し上がりください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

＊そのまま昆布ごとお皿にのせて
＊昆布は刻んでお魚にのせても
＊カルパッチョにアレンジしても
＊海鮮サラダにも
＊寿司ネタ、ちらし寿司にも
＊刻んだ昆布と一緒にごはんにのせてどんぶりやだし茶漬けにも
＊昆布は素揚げしてチップスにするのもオススメ。

▼原材料

・富山産ガンドぶり　・昆布（北海道産）　・日本酒

▼発送について
クロネコヤマトのクール宅急便で冷凍状態にてお届けいたします。