◉春告魚！うすめばる（柳ハチメ）の一夜干し3枚セット　アクアパッツアにもおすすめ！

春を告げる魚！うすめばる！身がふっくらとした美味しい魚です

▼商品概要
富山湾　朝日町沖で獲れたの春の旬魚　ウスメバル！（地元ではハチメと呼ばれたり）
焼いても煮てもウマいとされる高級魚！
とれたてを漁師直結仕入れで即加工。
塩分控えめの一夜干しにしました！
一夜干しといっても、機械送風で衛生的に短時間で仕上げるので
鮮度が抜群の干物になるのです。
旨味が凝縮された鮮度抜群なヒモノ、生魚感覚で、和風にも洋風にもアレンジできます。

肝も美味しいので、入っているものもあります！そのまま一緒に焼いて召し上がってください。

フライパンでオイル焼きもおすすめです。
余計な水分が出ないため、ムニエルやアクアパッツアにも調理しやすくなっております。
見た目にも美しい薄紅色♪食卓が華やかになります！

出来立てを出荷までマイナス60℃の超低温冷凍で保管し鮮度を保っております。保存料、化学調味料無添加仕上げ

▼内容量

3枚　（１枚あたり約200g〜250g前後　）

合計重量　約650g〜750g
大きさに多少バラツキがある3枚セットです。

●賞味期限：−１８℃以下冷凍保管で発送から6０日　
　　解凍後は２日以内で早めに召し上がってください。

▼食べ方
●そのまま焼く場合
半解凍程度で魚焼きグリル等で焼き上げてください。
多少凍ったまま焼いていただくことで、ふっくらとした焼き上がりになりますのでおススメです。
①魚焼きグリルをあらかじめよく温めておく。
②身を上にして中火でじっくり７割ぐらい火を通す。
③ひっくり返して皮目を上にして、強火でパリッとと焼き上げる。皮が少し焦げるくらいしっかり焼くとサクッと香ばしく美味しいです！

●アクアパッツァ
フライパンでにんにく、お好みの野菜と一緒にオイル焼きして、ハーブや白ワイン、水を加え、程よく煮込み、塩、ブラックペッパーで調味して仕上げ！最後にバターを少し加える。煮崩れなく仕上がります♪

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコヤマトのクール宅急便にて冷凍状態にてお届けいたします。