★食べ応えの大ぶりサイズ！鯵の魚醤干し3枚　とれたて刺身用鯵で作る自家製魚醤の一夜干し　鮮度を感じる干物！

▼商品概要
富山湾の鯵！冬の脂のりの良い肉厚のアジ！
とれたてを漁師直結仕入れで即加工。
自家製魚醤で仕上げた塩分控えめの一夜干し。

一夜干しといっても、機械送風で衛生的に短時間で仕上げるので
鮮度が抜群の干物になるのです。獲れてから12時間後には干物が完成！即マイナス60℃で発送まで保管し出来立ての鮮度を保ちます。

旨味が凝縮された鮮度抜群なヒモノ、生魚感覚で、和風にも洋風にもアレンジできます。

▼召し上がり方

そのまま魚焼きグリルやオーブンで焼いてどうぞ！

やわらかなアジの身に魚醤の旨みが広がり、お酒のアテにもごはんのお供にもおすすめです。フライパンでオイル焼きもおすすめです。

出来立てを出荷までマイナス60℃の超低温冷凍で保管し鮮度を保っております。保存料、化学調味料無添加仕上げ

▼内容量

3枚　大ぶりサイズ（１枚あたり約240g前後　）

●賞味期限：−１８℃以下冷凍保管で発送から3０日　
　　解凍後：２日程度で早めに召し上がってください。

▼食べ方
●そのまま焼く（いちばんおすすめです）
半解凍程度で魚焼きグリル等で焼き上げてください。
多少凍ったまま焼いていただくことで、ふっくらとした焼き上がりになりますのでおススメです。
①魚焼きグリルをあらかじめよく温めておく。
②身を上にして中火でじっくり７割ぐらい火を通す。
③ひっくり返して皮目を上にして、強火でパリッとと焼き上げる。皮が少し焦げるくらいしっかり焼くとサクッと香ばしく美味しいです！

●アクアパッツァ
フライパンでにんにく、お好みの野菜と一緒にオイル焼きして、ハーブや白ワイン、水を加え、程よく煮込み、塩、ブラックペッパーで調味して仕上げ！最後にバターを少し加える。煮崩れなく仕上がります♪

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クロネコヤマトのクール宅急便にて冷凍状態にてお届けいたします。

3商品まで送料変わらず同梱できます。