◉人気！予約販売　生で食べる香箱ガニの船上漬け３杯入り　これぞ酒泥棒！究極の酒のアテ！※ご用意でき次第発送予定　※送料込み商品

※予約商品　12月ごろからの発送を予定していますが、
蟹の獲れ具合でご用意でき次第の発送になります

※こちらは送料込みの商品になります

獲れる時期により発送時期が前後する場合もございます。ご用意でき次第発送致します。

海の状況により、不漁等で原料確保ができず商品がご用意できなかった場合は、キャンセル、返金処理させていただきます。

生きた香箱蟹で仕込む酒好き向けのサケのアテ！香箱蟹の生蟹を冷酒や熱燗で。本ズワイガニの雌、香箱蟹を生きたまま特製ダレに漬け込んだ船上漬けです！生ならではの蟹身のトロッとした食感、内子は濃厚、外子はプチッと弾けクセになる味わいです。獲れたての生きた蟹で作る船上漬け、ぜひ味わってみてください！

▼原材料

富山産本ズワイカニメス　

昆布　酒　醤油　日本酒　焼酎　みりん

▼商品概要

生きた本ズワイガニの雌を生のまま特製ダレに漬け込み、マイナス60℃の超低温冷凍にて鮮度を保つとともに寄生虫処理をしています。香箱ガニを1杯ずつタレと一緒に袋詰め冷凍した状態にて発送致します。

▼食べ方

お召し上がり直前に流水解凍にて解凍したのち、生のままお召し上がりください。

捌き方は同封の召し上がり方用紙に記載。

捌き方動画、参考にどうぞ！↓

https://youtu.be/gVNilyDivJY

生の食感が苦手な場合は、蒸し蟹や蟹めし、蟹汁などにしてお召しあがりください。

炊飯器でお米と一緒に炊き上げて蟹飯にもおすすめ。
蒸し蟹、蟹汁、蟹飯など加熱しても召し上がっていただけます。
生蟹なので蟹ダシがたっぷりでます。

※注意点

蟹の身の変色について
解凍後、時間が経つと蟹の身が黒く変色する場合がございます。
蟹の血の色になります。解凍後はすぐお召し上がりください。

▼数量、分量の目安

1杯約130g〜190gの香箱蟹／pc

1pcに殻付香箱蟹1杯、漬けだれ、昆布が入った状態です。

1セットに大小バラツキのある３杯が入ります。

※足が多少とれている場合もございます。全体の重量で調整させていただきます。

※高級とされている黒子（外子が黒く成熟した香箱蟹）が入る場合もございます！

▼配送方法

発送はクロネコヤマトクール宅急便にて発送させていただきます。